In Reiferäumen besteht immer die Gefahr, dass sich neben erwünschten Reifekulturen in der Luft oder auf den Produkten unerwünschte Fremdkulturen ansiedeln. Meist handelt es sich um Schimmelpilze oder Hefen. Deren Wachstum führt im schlimmsten Fall zum Verderb bzw. zur Unverkäuflichkeit des Produktes.

UVC-Luftentkeimung sorgt für eine gleich bleibend niedrige Keim- bzw. Sporenkonzentration in der Lagerluft. Ob als Wandsystem, Umluftgerät oder als modularer Einbausatz in die zentrale Klimatisierung; mit sterilAir UVC-Systemen ist immer eine optimale, weil bedarfsorientierte Lösung möglich.